Mencicipi Nasi Goreng Ireng, Pakai Cumi dan Rasanya Bikin Penasaran

JAKARTA, iNews.id - Nasi goreng menjadi salah satu menu paling mudah dibuat kapan saja. Biasanya nasi goreng dimasak dengan memakai berbagai bumbu dan kecap.

Kali ini, jika ingin mencicipi nasi goreng yang berbeda, Anda bisa membuat nasi goreng ireng. Cara pembuatannya mirip dengan nasi goreng pada umumnya.

Baca Juga

Resep Gulai Kambing Empuk Dimasak dengan Rempah, Cocok untuk Menu Liburan

Hanya saja, nasi goreng ireng dimasak dengan cumi. Warna hitam pada nasi goreng berasal dari tinta cumi. Meski berwarna hitam, nasi goreng ireng memiliki rasa lezat dan enak.

Untuk membuat nasi goreng ireng tidak sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dan bumbu seperti cumi, daun bawang, bawang, cabai, dan lainnya.

Baca Juga

5 Resep Bolu Kukus Terenak dan Lembut, Cicipi Rasa Singkong yang Bikin Ketagihan

Untuk menambah kelezatan nasi goreng ireng, Anda bisa menambahkan beberapa toping seperti telur, timun, dan tomat.

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat nasi goreng ireng? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram @maulidesmihorn, Jumat (21/8/2020).

Baca Juga

Resep Rahasia Membuat Fried Chicken Cheese agar Tekstur Renyah dan Legit

Bahan :

2 piring nasi pera / pake nasi sisa semalem
100 gr cumi, bersihkan hati-hati jangan sampai bocor tintanya, lalu iris-iris
2 sdm baceman bawang putih
1 batang daun bawang, iris
10 cabai rawit, iris
1 sdm takar kecap ikan
1.5 sdm takar kecap tiram
1 sdt kaldu jamur
Garam, gula lada secukupnya

Baca Juga

5 Resep Bebek Goreng Terenak dan Gurih, Daging Empuk Dimasak dengan Rempah

Pelengkap: telur ceplok, irisan timun & tomat

Cara Membuat:

Baca Juga

3 Langkah Membuat Nasi Goreng Mawut Terenak, Ini Resepnya

1. Tumis baceman bawang putih hingga wangi, masukkan irisan cumi dan beri air secukupnya. Masak cumi hingga matang.
2. Masukkan nasi, irisan rawit dan bumbu lain. Koreksi rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk-aduk dan masak sebentar.
3. Sajikan nasi goreng di piring dengan pelengkap.

Editor: Vien Dimyati