Mencicipi Sambal Goreng Kerang, Enak Dimasak dengan Rempah

Baca Juga

Ide Masak Praktis Bikin Telur Penyet, Intip Resep Sambalnya

Bumbu Halus:

3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 cabai rawit
1 cabai merah besar
1 butir kemiri
1 cm jahe

Baca Juga

Resep Udang Pepes Khas Aceh, Rasanya Pedas Asam Bikin Ketagihan

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum.
2. Masukkan kerang, gula, garam, air, kecap.
3. Aduk sampai rata, biarkan mendidih. Koreksi rasa.
4. Biarkan bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Matikan kompor, sajikan.

Baca Juga

Resep Sehat saat WFH, Praktis dan Enak Bikin Sup Sosis Jamur

Editor: Vien Dimyati