Menikmati Masakan Kampung Khas Jember, Nasi Pecel Dibungkus Daun Jati

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak makanan lezat tersedia di Jember, Jawa Timur yang wajib dicicipi. Salah satu yang menarik untuk dicoba adalah Nasi Pecel Daun Jati Sambal Bledeq.

Jika biasanya nasi pecel dibungkus daun pisang atau menggunakan wadah piring. Namun, kali ini Anda dapat mencicipi nasi pecel yang tersaji di daun jati. Menu ini makin menggugah selera saat diberi tambahan sambal bledeq. Rasanya sangat menggugah selera.

Baca Juga

Mencicipi Udang Thailand Kriuk, Resep Rahasia dari Finalis MasterChef Audrey Wicaksana

Kuslan Praseno adalah pemilik kedai nasi pecel sambal bledeq di jalan Ahmad Yani Ambulu Jember. Setiap hari, kedai nasi pecel miliknya ramai dikunjungi.

Kuslan mengemas nasi pecel dengan daun jati. Hal ini yang membuat nasi pecel di kedainya berbeda dan menggugah selera. Apalagi jika nasi pecel tersebut ditambahkan dengan sambal yang super pedas. Rasanya bikin penasaran. Karena sambal di sini sangat pedas, tidak heran jika Kuslan menamai sambalnya Bledeq.

Baca Juga

Finalis MasterChef Indonesia Ini Bikin Terong Balado Mewah, Intip Resepnya

Meski harga cabai tinggi, tidak menyurutkan Kuslan mengurangi cabai. Dia tetap menjaga originalitas nasi pecelnya.

Bagi yang tidak menyukai pedas, Kuslan menyediakan berbagai macam tingkat kepedasan sambal.

Baca Juga

Resep Sotong Goreng, Cemilan Enak Tanggal Tua ala Chef Jerry Andrean

Keunikan nasi pecel di kedai Kuslan memang dari pengemasan yang memakai daun jati. Hal itu membuat aroma dan rasanya lezat. Bahkan, nasi pecel tersebut tidak cepat basi.

"Daun hatinya didapat dari Kecamatan Ambulu karena dekat hutan," kata Kuslan di Jember belum lama ini.

Baca Juga

Lezatnya Resep Singkong Thailand Buatan Finalis Masterchef, Manis dan Gurih

Dalam seporsi nasu pecel, Kuslan biasan menambahkan lauk ikan khas Ndeso. Selain itu ada juga tempe, tahu, dadar jagung, ayam kampung, perkedel, dan peyek kacang. Anda juga dapat memilih menu.

Menu ini lezat dinikmati kapan saja, pagi, siang, maupun sore. Untuk menikmati nasi pecel sambal bledeq, hanya perlu membayar Rp7.000. Bagaimana, tertarik mencicipi nasi pecel daun jati?