5 Menu Buka Puasa Sederhana, Lezat Ada Ayam Bakar hingga Telur Balado

5. Sosis gulung tempe

Bahan:

1 papan tempe
4 sosis sapi
200 gram tepung roti
100 gram tepung bumbu
8 helai batang sereh kering untuk ikat

Adonan basah:

10 sdm tepung bumbu
100 ml air

Cara membuat:

1. Siapkan bahan yang akan digunakan. Iris tempe tipis memanjang. Potong sosis jadi 2 bagian.
2. Siapkan tempe yang sudah diiris tipis, letakkan sosis di bagian ujung tempe kemudian gulung. Ikat gunakan helai sereh.
3. Lakukan berulang, siapkan adonan basah dan tepung kering.
4. Gulingkan sosis gulung tempe pada adonan basah, kemudian gulingkan pada tepung bumbu kering.
5. Gulingkan lagi pada adonan basah kemudian gulingkan pada tepung roti.
6. Goreng dengan api cenderung kecil agar tidak mudah gosong dan tempe matang. Sajikan sebagai lauk ataupun camilan.

Editor: Vien Dimyati