Ide Menu Makanan Sehari-hari yang Enak untuk Keluarga, Lengkap dengan Resepnya

Cara Membuat Mi Rebus Jawa yang Enak, Lengkap dengan Resep ala Chef

1. Gulai Ayam

Gulai ikan menjadi salah satu menu makanan sehari-hari yang enak untuk keluarga. Bahannya mudah didapat.

Ide Bikin Masakan Korea yang Enak dan Mudah untuk Akhir Pekan, Ini Resepnya

Bahan:

1 ekor ayam potong 8
3 bh cengkeh
5 cm kayumanis
2 batang sereh
4 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
130 ml santan instan
Secukupnya air
Garam, gula, lada, kaldu bubuk sapi

5 Resep Masakan Murah dan Hemat untuk Sehari-hari, Enak Bikin Nagih

Bumbu halus:

5 bawang putih
8 bawang merah
6 butir kemiri
1 sdm biji ketumbar sangrai
1 sdt jinten
2 cm jahe
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
4 cabai merah besar
1/2 biji pala

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan cengkeh, kayumanis, sereh, salam, daun jeruk, aduk sebentar sampai wangi.
2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, masukkan air, santan, garam, gula, lada, kaldu bubuk, masak sampai empuk meresap dan keluar minyak, sajikan dengan nasi atau ketupat.

2. Kangkung Cah Ayam

Menu makanan sehari-hari yang enak untuk keluarga selanjutnya ada kangkung. Selain enak, kangkung mudah dibuat.

Bahan:

1 ikat kangkung siangi
100 gr paha ayam fillet, iris
3 bakso ikan iris
2 siung bawang putih cincang
1/2 bawang bombai iris
2 cabai merah iris serong
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
1 sdm arak masak (optional)
Garam, merica
Larutan maizena

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan cabai sampai wangi. Masukkan ayam dan bakso, masak sampai pucat.
2. Masukkan semua bumbu, aduk rata. Tuang air secukupnya. Biarkan mendidih.
3. Kentalkan dengan larutan maizena, setelah meletup masukkan kangkung, aduk rata dan masak sampai kangkung matang. Selesai!

3. Telur Ceplok Kecap

Menu makanan sehari-hari yang enak untuk keluarga lainnya ada telur ceplok yang simpel.

Bahan:

Telur sesuai kebutuhan
Bawang putih secukupnya
Bawang merah secukupnya
Cabai rawit secukupnya
Kecap asin atau manis
Daun bawang
Merica secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng telur, sesuai selera ya mau matang atau setengah matang. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah warna.
3. Masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit.
4. Beri kecap manis, kecap asin dan merica boleh tambah air sedikit).
5. Aduk saus sampai mendidih dan kental, masukkan telur dan aduk hingga tercampur merata dengan saus. Selesai!