5 Rekomendasi Menu Takjil Kekinian, Biar Hemat Bikin Sendiri Saja Bunda!

Baca Juga

Resep Membuat Black Ink Spaghetti Mirip di Film Anime Jojo’s Bizarre Adventure

Bahan:

5 buah pisang raja (kukus dahulu)
60 gram terigu
50 gram tepung beras
200 ml santan
3 sdm gula
1/2 sdt garam
Krim kental manis
Sirup rasa pisang
3 tetes pewarna hijau

Baca Juga

Menu Sahur Enaknya Bikin Resep Nasi liwet Rice Cooker ala Chef Jerry Andrean

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu + tepung beras + gula + garam.
2. Masukkan 3 tetes pewarna hijau ke dalam santan. Aduk. Kemudian tuang ke campuran tepung. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil.
3. Tuang ke dalam teflon dan masak dengan api kecil.
4. Setelah dingin, bagi menjadi 5 bagian. Pipihkan di atas plastik, taruh pisang dan gulung. Kukus kira-kira 20 menit.
5. Setelah dingin, potong-potong. Tata di piring dan sajikan dengan bubur sumsum + bubur mutiara + es batu + krim kental manis + sirup rasa pisang.

Baca Juga

Resep Soto Lamongan Asli, Ternyata Pakai Rebusan Ikan Bandeng Makin Segar

2. Puding roti santan

Menu takjil kekinian ini unik dan cocok untuk Anda yang ingin menyantap makanan berbuka yang ringan, serta mengenyangkan. Nah, daripada penasaran, mending langsung simak saja yuk cara membuatnya.

Bahan:

8 lembar roti tawar, buang kulitnya
350 ml air santan (65 ml santan + air 235 ml)
2 butir telur, kocok lepas di wadah terpisah
2 sdm margarin, lelehkan
5 sdm gula pasir
Toping sesuai selera: meses, keju parut

Cara membuat:

1. Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan kain atau serbet bersih. Buang kulit roti, potong-potong roti bentuk kotak. Sisihkan.
2. Campur air santan, margarin cair, telur & gula. Aduk rata.
3. Masukkan potongan-potongan roti, aduk rata.
4. Tuang adonan puding roti ke dalam loyang. Pastikan isinya jangan terlalu penuh karena pada saat dikukus, adonan akan meninggi dan bila sudah dikeluarkan dari wadah, adonan akan turun kembali. Kemudian beri toping sesuai selera.
5. Masukkan ke dalam kukusan yg sudah beruap banyak. Kukus selama 30 menit. Sajikan.