Mirip Boneka, Yuk Berkreasi Bikin Bakpao Karakter

Filling: Choco Nuttela

Cara Membuat:

1. Campur bahan biang, uleni hingga menggumpal biarkan mengembang selama 15 menit.
2. Setelah 15 menit, campur bahan biang tepung, BP, gula pasir air, uleni hingga membentuk gumpalan.
3. Masukkan mentega putih, uleni hingga kalis/licin dan permukaannya mulus.
4. Diamkan adonan selama 30 menit.
5. Bagi menjadi beberapa bagian. Bagian yang banyak beri pasta ungu, uleni hingga tercampur rata, bagian sedikit biarkan putih, pipihkan beri isi, beri bulatan kecil berwarna putih untuk bagian hidung, diamkan selama 30 menit.
6. Panaskan kukusan dengan api sedang, tunggu sampai kukusan airnya mendidih.
7. Masukkan bakpao ke kukusan, jangan terlalu berdempetan karena bakpao akan mengembang, kukus selama 10-15 menit (di menit ke lima tutup kukusan buka sebentar, tutup lagi biar permukaanya mulus.
8. Jangan over cook supaya bakpao tidak kisut.

Editor: Vien Dimyati