Pempek Makanan Terenak di Dunia Kalahkan Sushi Jepang, Sandiaga Uno: Peluang untuk Ekraf

"Semakin mendunia kuliner Indonesia, semakin banyak peluang bagi para pelaku ekraf (ekonomi kreatif) subsektor kuliner untuk terus mengembangkan usaha mereka," katanya.

Baca Juga

Buka Peluang Usaha Diaspora Indonesia di Belahan Dunia, Sandiaga Uno Luncurkan Program Indostar di Hong Kong 

Pempek masuk di posisi ke empat, dan mendapatkan skor 4.7 sebagai makanan berbahan dasar seafood terenak di dunia. Di mana kudapan tersebut berasal dari Palembang, Sumatera Selatan campuran ikan dan tepung yang diolah menjadi hidangan tradisional.

Pempek biasanya disajikan dengan kuah bercita rasa segar asam yang dinamakan cuko, serta potongan mentimun. Ada beberapa jenis, seperti kapal selam, lenjer, adaan, tahu kulit, krispi dan juga keriting.

Editor: Vien Dimyati