Perkedel Udang, Ide Masakan Simpel untuk Makan Malam

Pelapis:

Putih telur, kocok lepas
Tepung panir

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan perkedel, aduk rata, koreksi rasa.
2. Ambill adonan perkedel secukupnya, pipihkan, isi dengan udang, lalu tutup rata.
3. Celup ke dalam putih telur, lalu lapis dengan tepung panir.
4. Masukan kulkas 10 menit, lalu goreng

Note: Kalau tidak mau pakai tepung panir, setelah dicelup ke putih telur, bisa langsung digoreng.

Editor: Tuty Ocktaviany