Ragam Menu Telur dari Berbagai Negara di Asia, Cocok Jadi Inspirasi Bikin Sarapan

Oyakodon dari Jepang

(Foto: Wikipedia)

Beralih ke Jepang, ada oyakodon. Ini merupakan sejenis donburi, atau masakan nasi Jepang dalam sebuah mangkuk. Makanan ini terbuat dari nasi sebagai bahan dasar, ayam, telur, dan daun bawang.

Satu hal yang membuat makanan ini menggiurkan dan tampak lezat disantap adalah sentuhan menuangkan telur setengah matang di atas nasi panas, sehingga menghasilkan topping telur yang lembut dan berpadu dengan nasi dan potongan ayam.

Tamagoyaki dari Jepang

(Foto: The New York Times)

Hidangan ini memiliki reputasi yang cukup baik di Instagram sebagai tren yang populer. Jika dilihat dari bentuknya, tamagoyaki adalah telur dadar yang dimasak dalam banyak lapisan sehingga tampak empuk dan lembut.

Campuran telur ini sendiri dibumbui dengan gula, mirin, dan kecap, serta secara tradisional tidak memiliki isian tambahan. Umumnya, tamagoyaki adalah tambahan untuk kotak bento, tetapi juga dapat digunakan di atas sushi atau disajikan sebagai sarapan yang penuh protein. Mau coba?

Editor: Tuty Ocktaviany