Rekomendasi Kopi Terenak di Indonesia, Salah Satunya Bercita Rasa Madu

Kopi Malabar, Jawa Barat

Pada 1725, Indonesia menjadi negara terbesar pengekspor kopi di dunia. Sebagian besarnya adalah wilayah Jawa Barat, termasuk kopi Malabar ini. Kopi Malabar juga dikenal dengan sebutan “kopi Java Preanger. Istilah ini bukan hanya dikenal di Indonesia, tetapi juga di dunia. Kopi arabika Malabar ini sangat unik. Karakteristik rasanya begitu kental dan ada rasa cokelat yang dominan pada kopi dengan rasa akhir rempah.

Kopi Toraja, Sulawesi Selatan

Kopi Toraja cocok bagi pencinta kopi yang tidak suka terlalu asam atau terlalu pahit. Rasa kopi Toraja ini identik dengan kecokelatan, tembakau, atau caramel. Kopi berwarna hitam dan tidak begitu pekat. Kopi ini memeiliki tekstur halus. Saat menyeduh kopi hitam ini dengan air panas, tercium bau khas kopi Toraja yang harum dan tidak berbau keras.

Kopi Wamena, Papua

Kopi Wamena memiliki kualitas terbaik dengan kandungan kafein yang sedikit. Kopi ini memiliki aroma wangi dan khas, bertekstur soft. Kopi Wamena memiliki rasa manis yang muncul setelah minum kopi.

Editor: Vien Dimyati