Resep Ayam Goreng Sambal Rawit, Teksturnya Renyah & Bikin Penasaran

Bumbu untuk Merebus Ayam :

1 sdt kunyit bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Siapkan semua bahan-bahannya.
2. Rebus ayam dengan bumbu untuk merebus ayam sampai matang, angkat kemudian goreng, sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng beserta blueband, masukkan irisan bawang merah, masak hingga harum.
4. Tambahkan bumbu giling kasar dan irisan tomat, masak hingga tomat layu.
5. Masukkan ayam yang sudah digoreng, bumbui gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa.
6. Jika sudah pas matikan api, sajikan.

Editor: Vien Dimyati