Resep Ayam Rica-Rica Manado, Cara Buatnya Ternyata Mudah Banget!

JAKARTA, iNews.id - Resep ayam rica-rica Manado merupakan hidangan tradisional yang populer di kalangan masyarakat. Menu ini identik dengan cita rasanya yang pedas dan kuat dengan rempah.

Adapun beberapa bahan utama yang digunakan untuk membuat rica-rica adalah potongan daging ayam, cabai, serai, jahe, dan bumbu-bumbu lain. Kemudian, jika ingin menambah rasa pedas bisa disesuaikan selera.

Baca Juga

Resep Pindang Udang Galah, Hidangan Khas Palembang yang Paling Digemari!

Biasanya, hidangan ini disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran sebagai pelengkapnya. Sekali mencoba, pasti ketagihan! Kali ini, jika penasaran ingin membuat ayam rica-rica Manado yang enak dan lezat, Anda bisa membuat kapan saja dengan resep pilihan.

Berikut ulasan cara membuat ayam rica-rica Manado, dirangkum melalui Instagram @matthewmaureen, Selasa (15/8/2023).

Baca Juga

Resep Kembung Betelok, Hidangan Khas Bangka yang Lezat!

Resep Ayam Rica-Rica Manado

Bahan:

1,5 kg ayam potong sesuai selera
2 batang daun bawang potong panjang
5 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas digeprek
1 ikat kemangi ambil daunnya
1 batang sereh digeprek
1 jeruk nipis
Garam, kaldu jamur, gula, air secukupnya