Resep Ayam Suwir Kemangi Harum dan Segar, Dijamin Pedasnya Bikin Nagih

JAKARTA, iNews.id - Resep ayam suwir kemangi merupakan salah satu menu favorit bagi banyak orang. Hidangan ini memiliki cita rasa lezat dengan aroma kemangi menggugah selera.

Ayam suwir terbuat dari daging ayam yang dimasak dan kemudian disobek-sobek menjadi serat-serat halus atau suwir. Proses memasaknya bisa dilakukan dengan merebus, mengukus, atau memanggang ayam terlebih dahulu sebelum ditarik menjadi serat-serat halus.

Baca Juga

Resep Bubur Mutiara yang Enak, Dipadukan Buah Makin Menggugah Selera

Ayam suwir biasanya dimasak dengan campuran rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, dan ketumbar. Rempah-rempah ini memberikan cita rasa kaya dan aroma yang lezat pada daging ayam.

Setelah dimasak, ayam suwir dapat disajikan sebagai hidangan utama, topping untuk nasi, lontong, atau mi, atau bahkan digunakan dalam hidangan lain seperti lumpia atau sandwich.

Baca Juga

Resep BBQ dan Grill yang Enak dengan Bahan Rumahan, Rasanya Lezat Bikin Nagih

Ayam suwir memiliki tekstur yang lembut dan mudah dikunyah karena daging ayam telah diuraikan menjadi serat-serat kecil. Rasanya yang gurih dan sedikit manis menjadikan hidangan ini sangat nikmat dan cocok disantap oleh siapa saja. Ayam suwir juga sering digunakan sebagai bahan dalam berbagai masakan Indonesia, seperti nasi goreng, pecel, atau soto ayam.