5 Resep Bakso Mercon Terenak, Rasa Pedasnya Bikin Penasaran

JAKARTA, iNews.id - Resep bakso mercon paling banyak dicari oleh pencinta kuliner bakso. Bakso mercon identik dengan rasanya yang pedas. Biasanya, bakso mercon memiliki isian daging cincang dengan cabai rawit merah.

Ada juga bakso mercon yang terbuat dari daging sapi, hanya saja dihidangkan dengan sambal rawit yang melimpah.

Baca Juga

5 Resep Bakso Udang Enak, Bisa Dikreasikan dengan Telur Puyuh dan Saus Asam

Rasa pedas bakso mercon akan membuat siapa saja ketagihan. Karena masyarakat Indonesia banyak yang suka makanan pedas, maka bakso mercon langsung menjadi salah satu bakso favorit di Indonesia.

Jika tertarik mencicipi bakso mercon super pedas, Anda bisa berinovasi di rumah membuat bakso mercon. Selain dikreasikan dengan daging sapi, Anda juga bisa membuat bakso mercon dari daging ayam atau ikan.

Baca Juga

5 Resep Bakso Tahu Terenak, Bisa Disantap dengan Kuah dan Dijadikan Camilan

Ingin tahu resep bakso mercon super pedas dan lezat? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram, Senin (20/7/2020).

Resep Bakso Mercon Pentol

Baca Juga

5 Resep Kuah Bakso Malang Terpopuler, Enak Dimasak dengan Daging Sapi dan Ayam

Bahan:
30 pentol/bakso sapi/bakso ayam
2 batang daun bawang, rajang

Bumbu (ulek kasar):
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
5 cabai merah keriting
20 cabai rawit

Baca Juga

5 Resep Kuah Bakso Solo Mudah Dibuat, Lezat Pakai Sumsum Sapi dan Bumbu Pedas

Bumbu Lain:
3 cm jahe, geprek
Seruas kecil lengkuas, geprek
3 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
1 sdm gula merah sisir
Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu ulek bersama jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang.
2. Beri air secukupnya, tunggu hingga mendidih, masukkan pentol, aduk hingga rata.
3. Bumbui dengan gula merah, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya.
4. Koreksi rasa, terakhir masukkan potongan daun bawang, tunggu hingga kuah menyusut, angkat dan sajikan.

Baca Juga

5 Resep Bakso Goreng Renyah dan Gurih, Enak Dimasak Pakai Sambal Penyet