5 Inspirasi Resep Cah Kangkung untuk Menu Sehari-hari, Enak Pakai Cumi dan Bakso

Baca Juga

5 Resep Peyek Kacang Renyah Bikin Nagih, Begini Cara Buat agar Tidak Alot

1. Resep Cah Kangkung Saus Tiram

Bahan:

Baca Juga

5 Resep Sambal Pecel Lele yang Mudah Dibuat untuk Menu Harian, Pedas Bikin Nagih

1 ikat kangkung, siangi
1 tomat, iris
1 sdm saus tiram
Garam & gula merah secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

Baca Juga

5 Resep Pastel Enak yang Wajib Dicicipi, Enak dan Renyah Bikin Nagih

3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 cabai merah keriting
Sedikit terasi

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai matang, lalu beri air. Masukkan tomat, garam, gula merah & saus tiram, aduk.
2. Lalu masukkan kangkung. Masak sampai matang.

2. Resep Cah Kangkung Polos

Bahan:

2 ikat kangkung, petik
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 sdm minyak sayur, untuk menumis
1/2 sdt minyak wijen (optional)
Garam, merica bubuk & kaldu bubuk secukupnya
Sedikit air

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan kangkung, tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk serta sedikit air supaya tidak kering, aduk rata, tumis sampai kangkung matang.
3. Tambahkan sedikit minyak wijen, aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

3. Resep Cah Kangkung Terasi

Bahan:

1 ikat kangkung
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 cabai merah besar
5 cabai kecil merah
1 bungkus terasi udang ABC
1 tomat

Cara Membuat:

1. Petik kangkung dan cuci bersih.
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai kecil, dan tomat.
3. Tumis irisan bawang dan terasi hingga terasi larut. Masukkan irisan cabai dan tomat.
4. Masukkan kangkung, tambahkan kecap ikan, totole, dan sedikit garam. Aduk rata dan koreksi rasa.