Resep Cumi Bakar Saus Asam Pedas, Enak dan Tidak Alot

Bahan :⁣⁣

Baca Juga

Intip Resep 3 Jus Segar dan Mudah Dibuat di Rumah untuk Tingkatkan Sistem Imun

500 gr cumi bilas bersih, potong-potong sebelah sisi⁣⁣
2 sdm air jeruk lemon/ jeruk kunci⁣⁣
Garam secukupnya⁣

Bahan saus asam pedas :⁣⁣

Baca Juga

2 Langkah Bikin Sambal Mangga Udang Terenak dan Segar, Ini Resepnya

2 sdm minyak sayur⁣⁣
1 sdt terasi panggang⁣⁣
12 biji rawit merah, ulek dulu⁣⁣
3 sdm kecap manis⁣⁣
1 sdm air asem campur dengan 50 ml air, diamkan sebentar, remas-remas buang ampas
Garam gula penyedap secukupnya⁣⁣
⁣⁣
Cara Membuat:

1. Cumi dicampur dengan perasan air jeruk dan garam. Aduk rata, diamkan selama 30 menit, lalu bilas. Tiriskan, kemudian marinasi dengan saus asam pedas selama 30 menit.⁣⁣
2. Panaskan teflon, oles sedikit minyak, panggang sampai cumi setengah matang⁣⁣.
3. Lalu oleskan sisa saus asam pedas. Panggang cumi bolak balik sampai matang. Panggang jangan lama-lama. Asal sudah matang.

Baca Juga

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam agar Terasa Legit dan Enak, Ini Resepnya

Editor: Vien Dimyati