5 Resep Makanan Ringan Terenak dan Mudah Dibuat, Salah Satunya dari Nasi

Vien Dimyati ยท Selasa, 23 Juni 2020 - 13:31 WIB
5 Resep Makanan Ringan Terenak dan Mudah Dibuat,  Salah Satunya dari Nasi

Mencicipi makanan ringan (Foto : Instagram )

JAKARTA, iNews.id - Resep Makanan Ringan menjadi salah satu camilan yang mudah dibuat. Makanan ini digemari banyak orang dan menjadi pilihan saat perut mulai lapar.

Ada banyak resep makanan ringan yang bisa dikreasikan di rumah. Anda bisa membuat kacang, keripik, cokelat, biskuit, roti, dan lainnya.

Jika ingin membuat makanan ringan yang berbeda, Anda juga bisa berkreasi membuat makanan ringan yang lagi kekinian.

Resep makanan ringan tidak terlalu sulit dibuat. Bahkan, Anda bisa membuatnya dari bahan-bahan sederhana. Ingin tahu resep makanan ringan lezat dan gurih? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram, Selasa (23/6/2020).

Resep Makanan Ringan Cireng Nasi

Bahan:
200 gr nasi
2 batang daun bawang
1 sdt garam
1/2 sdt bawang putih bubuk (atau 1 butir bawang putih haluskan)
Lada, kaldu ayam bubuk sesuai selera
50 gr tepung sagu
100 ml air
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
1. Campur nasi, daun bawang, bawang putih, garam, lada, kaldu ayam, tepung sagu, dan air. Aduk rata.
2. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sedang sampai renyah sedikit kecokelatan.

Bahan Cocolan :
5 butir bawang putih
20 cabai rawit
5 cabai merah keriting
200 ml air
160 gr gula merah
1/2 sdm garam
20 gr asam Jawa, larutkan dengan sedikit air (ambil airnya)
1-2 sdm cuka masak

Cara Membuat:
1. Blender bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah dengan air.
2. Kemudian rebus semua bahan cuka (kecuali cuka) sampai mengental. Setelah matang, biarkan hangat lalu masukkan cuka, aduk rata.

Resep Makanan Ringan Kroket Singkong

Bahan Kulit :
1 kg singkong gempur kupas dan kukus atau rebus
2 sdm terigu atau lebih
100 ml susu cair
1/2 sdt merica
1 sdt garam

Cara Membuat:
1. Haluskan singkong, lalu campur semua bahan jadi satu, aduk rata.
2. Jika masih kurang lembut dibulatkan boleh kasih susu cair lagi lalu sisihkan.

Bahan Isi:
1 buah pepaya muda diserut kasar
100 gr ebi kering cuci bersih
1/2 sdt lada
1 daun bawang
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 butir cabai rawit merah /ijo iris halus
Garam, gula pasir secukupnya

Cara Membuat :
1. Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, dan lada hingga harum. Lalu masukkan pepaya muda, ebi, cabai rawit, lalu aduk sampai berubah warna, hingga semua matang dan tercampur rata.

Bahan Pelapis:
Putih telur
Tepung panir

Penyelesain :
1. Ambil adonan kroket lalu isi dengan bahan isian, bentuk sesuai selera. Celupkan ke putih telur lalu balur dengan tepung panir, lakukan hingga adonan habis.
2. Simpan di kulkas selama 30 menit lalu goreng hingga kekuningan.

Resep Makanan Ringan Keripik Pedas Manis

Bahan :
2 singkong ukuran sedang
4 cabai rawit
1/2 sdt garam
2 butir gula Jawa ukuran kecil
Minyak secukupnya

Cara Membuat :
1. Kupas singkong, kemudian cuci bersih. Iris singkong tipis.
2. Panaskan minyak, goreng singkong hingga kering/keemasan.
3. Bikin sambal gula Jawa (cabai + garam + gula Jawa).
4. Panaskan sedikit minyak, tuangkan sambal gula Jawa & aduk-aduk.
5. Masukkan keripik singkong, aduk-aduk sampai bumbu sambal rata. Angkat & sajikan.

Resep Makanan Ringan Donat Belanda

Bahan:
200 gram tepung terigu segitiga
30 gram tepung terigu cakra
1 sdm gula pasir
1/2 sdt yeast

Cara Membuat:
1. Semua bahan dicampur, masukkan susu hangat sampai kalis lengket (kaya bikin adonan donat tapi lebih lengket). Masukkan 1,5 sdm mentega.
2. Masukkan kismis secukupnya (sesuai selera).
3. Masukkan potongan apel yang sudah dikupas & potong dadu kecil-kecil secukupnya.
4. Aduk adonan sampai rata, diamkan selama 1 jam.
5. Goreng dalam api kecil, ambil adaonan, bentuk bulat-bulat pakai sendok.

Resep Makanan Ringan Bolu Kopi

Bahan:
6 telur
100 gr gula
1 sdt sp
130 gr tepung kunci biru
20 gr susu bubuk
150 gr butter cair
2 sachet luwak white coffee (me kopi mix) tanpa seduh

Cara Membuat :
1. Panaskan oven terlebih dahulu. Siapakan loyang ukuran 20x20 atau tulban ukuran 24.
2. Mixer telur, gula dan sp sampai mengembang dan kental.
3. Aduk tepung dan susu bubuk sambil diayak.
4. Aduk butter dengan spatula.
5. Terakhir, tuang kopi instant, aduk pakai spatula.
6. Panggang selama 50 menit (bisa 35 menit) dengan suhu 180 derajat celsius. Selamat mencoba.

Editor : Vien Dimyati