5 Resep Nasi Liwet Rempah Enak dan Gurih, Aromanya Bikin Ketagihan

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep nasi liwet rempah yang bisa dikreasikan di rumah. Nasi liwet identik dengan rasanya yang guirh dan nikmat disantap bersama keluarga.

Anda bisa membuat nasi liwet di rumah untuk makan bersama keluarga atau merayakan hari yang spesial. Seperti kita tahu, nasi liwet biasanya mempunyai ciri khas rasa yang gurih dan beraroma rempah. Hal itu tidak heran karena resep nasi liwet memang membutuhkan bumbu dan rempah-rempah.

Baca Juga

5 Bumbu Nasi Liwet Instan Sederhana, Lezat seperti Masakan Rumah

Resep nasi liwet biasanya menggunakan bumbu yang kaya rempah sehingga menghasilkan cita rasa yang gurih. Beberapa bumbu yang biasa dipakai untuk memasak nasi liwet adalah bawang putih, bawang merah, salam, dan sereh.

Hidangan Sunda ini biasanya disajikan bersama ikan asin, ikan bakar, sambal, lalapan, tahu, dan tempe. Jangan lupa tambahkan dengan kerupuk agar lebih nikmat.

Baca Juga

5 Resep Nasi Liwet Sunda Tanpa Santan, Lezat Bikin Kangen Masakan Kampung

Jika ingin membuat di rumah, yuk intip resep nasi liwet rempah berikut ini, dirangkum pada Jumat (15/8/2021).

1. Resep nasi liwet rempah simpel

Bahan:

Baca Juga

5 Resep Lauk Nasi Liwet Sunda Terenak, Ikan Asin dan Sambal Bikin Ketagihan

* 2 gelas beras 
* secukupnya garam 
* secukupnya kaldu bubuk jamur 
* secukupnya lada bubuk 
* 2 batang serai 
* 3 lembar daun salam 
* 4 lembar daun jeruk 
* 4 cabai rawit 
* sedikit jahe digeprek 
* 2 siung bawang putih besar 
* 4 siung bawang merah 
* mentega atau minyak secukupnya

Cara membuat:
1. Pertama, geprek bawang merah dan bawang putih.
2. Kemudian, tumis dengan mentega atau minyak hingga harum.
3. Setelah harum, masukkan lada, garam dan kaldu bubuk jamur serta jahe, serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk sampai layu.
4. Jika sudah, masukkan ke dalam beras yang sudah dibersihkan dan dimasukkan ke dalam magic com. Aduk dan beri air secukupnya.
5. Masak nasi liwet rempah sampai matang. Lalu sajikan dengan lauk-lauk lainnya.

Baca Juga

Nasi Liwet Stroberi, Sajian Nikmat dari Lereng Gunung Lawu