Resep Sate Jamur Enak dan Legit, Sehat untuk Imunitas Tubuh

Jamur tiram seberat 100 gram dapat menyumbang 30 kalori energi, 1,9 gr protein, 0,1 gr lemak, 5,5 gr karbohidrat, serta 3,6 gr serat. Bahkan, jamur memiliki berbagai kandungan vitamin dan mineral. Jamur memiliki vitamin B, vitamin D, kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, tembaga, dan seng.

Baca Juga

Resep Ayam Goreng Wijen, Tekstur Krispi dan Enak Dimasak dengan Bumbu Marinasi

Penelitian yang dimuat dalam Journal of Traditional and Complementary Medicine menunjukkan, jamur tiram berpotensi meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bahan aktif dalam jamur tiram dapat merangsang makrofrag untuk bekerja lebih aktif.

Makrofag adalah salah satu bagian dari sel darah putih yang bertugas untuk melawan virus, bakteri, dan mikroorganisme lainnya.

Baca Juga

3 Resep dari Kunyit dan Jahe untuk Perkuat Sistem Kekebalan Tubuh

Jadi, jangan lewatkan untuk mencicipi jamur tiram di dalam masakan. Salah satunya bisa dibuat menjadi resep sate jamur. Ingin tahu resep sate jamur lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @arindazikri, Selasa (13/10/2020).

Bahan resep sate jamur:

Baca Juga

Resep Dendeng Suwir Rempah, Enak Dimakan dengan Nasi Putih Hangat

250 gram jamur tiram
3 sdm kecap manis
Tusuk sate secukupnya
Air untuk merebus jamur