5 Resep Sempol Ayam Enak dan Gurih, Bahan Dasarnya Sederhana

5. Resep Sempol Ayam Udang

Bahan Isian:

75 gr daging ayam cincang
25 gr udang cincang halus
1 sdm putih telur
1 sdt tepung maizena
1 sdm air es
1/2 siung bawang putih dicincang
1/4 sdt saus tiram
Garam, merica dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan isian. Aduk rata.
2. Ambil 1 sdt adonan, lalu selipkan stik di tengahnya.
3. Didihkan air. Masukkan sempolan. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
4. Balur bagian luarnyadengan putih telur lalu gulingkan di atas tepung roti.
5. Goreng hingga kecoklatan.

Editor: Vien Dimyati