Resep Simpel Sup Ceker Bakso, Cocok Disantap saat Cuaca Dingin

Bumbu :

3 siung bawang putih, geprek
8 siung bawang merah, iris tipis
Sejumput pala bubuk
Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga garing, lalu masukkan air, tunggu hingga mendidih.
2. Masukkan ceker yang sudah direbus sebelumnya.
3. Masukkan bakso dan juga sayuran, mulai dari yang keras dahulu.
4. Bumbui dengan gula, garam, sejumput pala, merica dan kaldu bubuk.
5. Masukkan sawi putih, seledri, daun bawang dan tomat, aduk rata.
6. Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.

Editor: Vien Dimyati