Resep Tempe Penyet Sambal Kencur, Renyah dan Aromanya Menggugah Selera

Tertarik mencoba tempe penyet sambal kencur? Berikut ulasan rangkumannya dikutip melalui Instagram @siska_dewi_lestari, Kamis (10/9/2020).

Baca Juga

Resep Nasi Tutug Oncom, Makanan Sunda yang Gurih Bikin Nagih

Bahan:

8 potong tempe
Cabai rawit sesuaikan
Kencur 3 cm
3 siung bawang putih
3-5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
Garam secukupnya
Sedikit gula

Baca Juga

Cara Membuat Ayam Yakiniku Seenak Restoran Jepang, Ini Rahasia Resepnya

Cara Membuat:

1. Tempe, rendam dengan air garam, kemudian goreng pada minyak yang telah dipanaskan sampai matang, angkat.
2. Uleg bawang putih + kencur + daun jeruk + cabai rawit, beri sedikit gula dan garam secukupnya. Setelah itu beri beberapa sendok minyak panas dari menggoreng tempe.
3. Kemudian penyet tempe pada sambal tadi. Sajikan dan siap disantap saat masih panas.

Baca Juga

Resep Ayam Saus Telur Asin, Enak Dimasak dengan Bumbu Marinasi

Editor: Vien Dimyati