5 Resep Tumis Sayur Tanpa Minyak, Sehat dan Enak untuk Menu Diet

Baca Juga

Resep Dadar Tahu Telur Bebek ala Juri MasterChef Renatta Moeloek, Termahal se-Indonesia

1. Resep Tumis Jamur Sawi Tahu Tanpa Minyak

Bahan:

Baca Juga

5 Resep Snack Banana Yoghurt Oats, Nomor 3 Lezat Pakai Cokelat Lumer

100 gr jamur tiram, suwir-suwir, bersihkan
2 bonggol sawi hijau dipotong-potong, cuci bersih
2 tahu ukuran sedang potong jadi 8 bagian
Secukupnya daun bawang
Ubi kukus

Bumbu Halus:

Baca Juga

5 Resep Sop Tulang Sapi, Kuah Segar Menggugah Selera

2 bawang merah
1 bawang putih
1 kemiri kecil
5 cabai merah keriting
1/2 tomat ukuran sedang

Cara Membuat:

Baca Juga

5 Resep Singkong Goreng, Enak Buat Camilan Sore di Rumah

1. Ulek bumbu halus. Sangrai sampai harum di atas teflon antilengket.
2. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan jamur dan disusul tahu.
3. Tambahkan garam, gula aren dan lada secukupnya, koreksi rasa. Terakhir masukkan sawi.

2. Resep Tumis Jagung Pokcoy

Bahan:

1 tongkol jagung, serut
1/2 ikat pokcoy, potong-potong
100 gram bunga kol, potong-potong
150 gram daging ayam, iris kecil
1 siung bawang putih
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis tropicana slim
1 sdm saus tomat
2 cabai iris

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih tanpa minyak kemudian masukkan daging ayam.
2. Tambahkan 150 ml air. Masak hingga ayam matang.
3.Masukkan jagung dan pakcoy. Aduk kembali.
4. Masukkan saus tiram, kecap manis, dan saus sambal. Aduk dan koreksi rasa. Jika dirasa terlalu kering bisa ditambah air 50ml.

3. Resep Tumis Kangkung Polos

Bahan:

1 ikat kangkung
4 siung bawang merah iris tipis
2 siung bawang putih iris tipis
2 cabai merah iris miring
1 ruas lengkuas
1/2 cm terasi
2 lembar daun salam
Secukupnya garam, gula, totoli

Cara Membuat:

1. Gongso bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, daun salam, terasi sampai berubah warna.
2. Masukkan 1/2 gelas air, masukkan kangkung, garam, gula, totoli.
3. Aduk-aduk sampai kangkung layu.