5 Resep Tumis Sayur Tanpa Minyak, Sehat dan Enak untuk Menu Diet

4. Resep Tumis Labu Siam & Wortel 

Bahan:

100 gr labu siam
50 gr wortel
3 cabai iris
1 lembar daun jeruk
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/4 sdt ketumbar
Sedikit Laos dan kunyit
Secukupnya garam dan penyedap

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, laos dan kunyit.
2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk menggunakan 2 sdm air, masak hingga bumbu matang/bau langu hilang.
3. Masukkan labu siam dan wortel, aduk-aduk kemudian tutup wajan.
4. Setelah sayur layu masukkan garam dan penyedap. Aduk dan koreksi rasa.
5. Tutup kembali hingga sayur matang. Tumis labu Siam dan wortel siap dinikmati

5. Resep Tumis Buncis Tempe Diet

Bahan:

100 gr buncis iris serong
60 gr tempe
1 siung bawang putih iris
2 siung bawang merah iris
3 buah cabai iris
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu jamur
1/4 sdt Merica bubuk

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit air untuk menumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga bau langu hilang.
2. Masukkan buncis dan tambahkan sedikit air kemudian tutup.
3. Jika buncis sudah agak layu tambahkan merica, garam dan kaldu jamur.
4. Aduk dan tutup kembali. Biarkan sampai buncis matang. Angkat dan siap dinikmati.

Itulah 5 resep tumis sayur tanpa minyak yang bisa dikreasikan di rumah. Enak dan sehat cocok untuk keluarga.

Editor: Vien Dimyati