Restoran di Tokyo Hadirkan Menu Berbasis Tumbuhan

JEPANG, iNews.id - Ada saja inovasi menarik yang dilakukan beberapa restoran untuk menarik perhatian pengunjung. Seperti restoran yang ada di Tokyo, Jepang.

Meski butuh waktu lama, dalam beberapa tahun terakhir restoran di Tokyo mulai menawarkan menu yang melayani alternatif diet, terutama vegetarian dan vegan.

Baca Juga

5 Kuliner Khas Cirebon Terpopuler, Nomor 3 Legendaris di Keraton Kasepuhan

Bahkan restoran cepat saji dan toko serba ada sekarang mengakomodasi pola makan nabati.

Dilansir Soranews24, kabar itu menjadi sangat menyenangkan, termasuk saat mendengar, jaringan kafe Jepang Komeda Coffee, baru membuka tempat makan di Tokyo yang seluruh menunya berbasis tumbuhan.

Baca Juga

Kulineran saat Liburan di Jakarta, Enak Ada Nasi Goreng hingga Tongseng

Lewat Komeda Is, resto ini hadir pada 15 Juli lalu di lingkungan megah Higashi Ginza di Tokyo. Adapun menu yang ditawarkan terbilang banyak, mencakup menu sarapan, makan siang, dan makan malam dengan variasi menu yang beragam, dari sandwich, pasta, hamburger, gorengan, pizza, irisan daging ham, dan pancake untuk pencuci mulut.

Restoran ini juga menyajikan kopi hingga alkohol yang semuanya nabati atau dari tumbuhan, sebagian menu dibuat dengan kedelai.

Baca Juga

Industri Kuliner Produktif di Tengah Pandemi lewat FoodStartup Indonesia MMXX

Harga yang ditawarkan bervariasi, tahu goreng dan bakso kedelai misalnya, seharga 790 Yen, irisan daging ham kedelai 590 Yen, penne gratin krim kedelai 1.390 Yen, pasta krim kedelai 1.340 Yen, daging kedelai panggang dan sandwich lemon 1.180 Yen, hingga fluffy rice pancakes with fruit seharga 1.360 Yen.

Pancake ini terbuat dari tepung beras, ekstra halus dan lembut. Menu lainnya adalah soy meat bolognese seharga 1.240 Yen, yang bisa dipesan di cabang Komeda Coffee biasa dalam variasi daging. Namun, menu yang ditawarkan Komeda Is dilaporkan sedikit lebih mahal daripada menu biasa Komeda Coffee, bahkan untuk barang-barang yang dijual kedua restoran tersebut.

Baca Juga

9 Kuliner Terenak di Hong Kong, Unik Ada yang Berlokasi di Perahu

Misalnya, kopi tetes campur sederhana di Komeda Is seharga 650 Yen, sedangkan di Komeda Coffee hanya 430 hingga 580 Yen. Tetapi mengingat banyaknya variasi menu yang tersedia, semuanya memenuhi selera vegetarian, dan rasa yang umumnya cukup enak.

Editor: Vien Dimyati