Restoran Ini Hadirkan Pengalaman Kuliner Full of Wastra Nusantara hingga Pengasapan Homemade!

Namun, daya tarik tidak berhenti di meja makan. Di dalam restoran terdapat SERODJA Atelier, ruang kreatif yang mengangkat keindahan wastra Nusantara. Kekayaan tekstil, alam dan tradisi Indonesia diterjemahkan dalam bentuk koleksi yang dibuat lebih dekat dengan selera masa kini.

Baca Juga

Intip Kemewahan KA Nusantara Explorer yang Dijajal Prabowo, Ada Kabin Tidur hingga Restoran

Tak hanya itu, pengunjung juga dimanjakan dengan beberapa koleksi kain wastra yang ditempatkan di salah satu sudut dinding restoran. Di sana ada kain batik hingga tenun dari berbagai daerah.

Hal itu yang membuat pengalaman kuliner di sini terasa seperti perpaduan antara kuliner dan budaya. Pengunjung bisa datang untuk makan, tetapi pada saat yang sama mendapatkan pengalaman visual yang berkaitan dengan kekayaan tradisi Indonesia.

Konsep tersebut juga tercermin dari nama serodja yang terinspirasi dari bunga teratai. Filosofinya berkaitan dengan sesuatu yang tumbuh dan mekar dari akar, seperti tradisi Indonesia yang terus berkembang tanpa harus kehilangan identitasnya.

“Serodja lahir dari kekaguman akan cita rasa dan budaya Indonesia, serta kerinduan akan rasa nyaman kampung halaman,” ujar Michelle Gondowardoyo, direksi manajemen SERODJA, belum lama ini.

Jadi, apakah restoran ini akan masuk dalam daftar tempat makan menu Nusantara yang patut dicoba?

Editor: Muhammad Sukardi