Rice Bowl Kekinian Siguurih ala MasterChef Indonesia Stefani Horison

Untuk pilihan menu, Fani menggabungkan antara masakan Indonesia dan western food. Pilihannya pun bisa disesuaikan dengan selera, karena terbagi atas beberapa pilihan saus.

Harapan Fani ke depannya, dia bisa membuka restoran ini di beberapa cabang lain di Indonesia, dan orang lain juga ingin membuka usaha kuliner.

“Menurut saya kalau untuk bisnis kuliner sebaiknya dengan konsep yang seperti ini. Kalau ingin membangun usaha kuliner ini yang paling penting kita fokus di akarnya. Usahakan dalam usaha kita itu benar-benar kuat, kalau akarnya sudah kuat pasti service ke pelanggannya pun bagus dan stabil," tutur Fani.

Editor: Vien Dimyati