Roti Ubi Korea, Camilan Manis dan Sehat yang Lagi Viral

Roti ubi ini sangat terkenal di Korea Selatan. Rasanya legit dan manis. Sangat identik dengan ubi. Jika tertarik mencicipi roti ubi Korea ini, Anda bisa berkreasi membuat di rumah.

Baca Juga

Resep Rahasia Membuat Fried Chicken Cheese agar Tekstur Renyah dan Legit

Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit didapat. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat roti ubi Korea? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @hungryfever⁣, Kamis (20/8/2020).

Bahan Mochi Bread⁣

Baca Juga

5 Resep Bebek Goreng Terenak dan Gurih, Daging Empuk Dimasak dengan Rempah

140 g tepung tapioka⁣
20 g tepung ketan⁣
1 sdm gula pasir (20g)⁣
1 jumput garam⁣
1 butir telur (kocok lepas)⁣
1 sdm minyak sayur⁣
1 sdm corn syrup⁣
60 g susu hangat⁣
35 g margarin⁣
15 g tepung terigu⁣

Bahan Ubi :

Baca Juga

3 Langkah Membuat Nasi Goreng Mawut Terenak, Ini Resepnya

350 g ubi Jalar⁣
10 g margarin⁣
1 sdm madu⁣
1 sdm susu full cream⁣

Sesi Panggang⁣

1. Pre-heat Oven⁣
2. 160 °C (api atas + bawah) - 15 menit⁣

Catatan:

1. Selain ubi jalar orange, bisa juga pakai ubi madu atau ubi cilembu. Untuk adonan mochi bread, apabila masih lembek bisa tambahkan tepung lagi.
2. Make sure adonannya sudah kalis dan dapat dibentuk. Sebelum dipanggang, bikin motif kasar dulu di permukaannya biar lebih mirip lagi dengan ubi.

Editor: Vien Dimyati