Santapan Malam Lezat dengan Pasta Bakso Vegan ala Swedia

Cara membuat

Dalam mangkuk besar, gabungkan jamur, kacang, bawang, remah roti, peterseli, bawang putih, rosemary kering, saus Worcestershire, kecap, pala, asap cair, garam, dan merica, lalu aduk rata. Panaskan minyak canola dalam panci besar di atas api sedang. Gulung campuran bakso. Tempatkan boakso di panci dan masak selama 1 menit di setiap sampai kecoklatan.

Tambahkan kaldu sayuran, santan, saus Worcestershire, garam, lada, dan tepung, dan aduk perlahan hingga rata. Didihkan cairan hingga mendidih, lalu tambahkan pasta. Aduk terus sampai pasta dimasak dan cairan telah berkurang menjadi saus yang melapisi mi dan bakso selama tujuh hingga delapan menit. Hiasi dengan peterseli. Nikmati.

Editor: Vien Dimyati