Sedapnya Gudeg Nangka Khas Semarang, Bervariasi karena Pakai Ceker

Bumbu Halus :

3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar butiran
1/2 sdt merica butiran
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat :

1. Masukkan air ke dalam panci beserta bumbu halus & semua bahan kecuali santan, masak hingga bumbu meresap/ kuahnya agak berkurang.
2. Terakhir masukkan santan sambil terus diaduk, masak hingga mendidih.
3. Koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Editor: Vien Dimyati