Selain Bisa Tingkatkan Kekebalan Tubuh, Ini Manfaat Kunyit untuk Kesehatan

JAKARTA, iNews.id - Bumbu yang satu ini sangat diperlukan dalam masakan. Selain menambah kelezatan rasa di masakan, kunyit juga memiliki banyak manfaat kesehatan.

Kunyit merupakan salah satu bahan alami yang sangat penting bagi kesehatan tubuh. Makanya setiap keluarga sering menyediakan kunyit di dapurnya.

Baca Juga

5 Resep Dendeng Padang Empuk dan Enak, Dimasak Pakai Rempah Bikin Ketagihan

Kunyit ternyata memiliki banyak manfaat. Seperti dilansir dari HealthLine ini 4 manfaat kunyit yang harus Anda ketahui.

1. Mencegah Alzheimer

Baca Juga

Resep Ikan Layar Goreng Renyah, Enak Disantap dengan Sambal Matah

Anda dapat mencegah penyakit Alzheimer dengan mengkonsumsi kunyit. Penyakit Alzheimer terjadi karena penumpukan protein yang disebut plak aminoid. Studi menunjukkan bahwa kurkumin dapat membantu plak ini. Selain itu, kurkumin yang ada di dalam kunyit membantu menghancurkan penghalang aliran darah di otak.

2. Meningkatkan antioksidan dalam tubuh

Baca Juga

Resep Sayur Asam ala Jawa, Rasa Manis dan Segar Bikin Nagih

Kerusakan oksidatif diyakini menjadi salah satu faktor di balik penuaan dan banyak penyakit. Radikal bebas cenderung bereaksi dengan zat organik penting, seperti asam lemak, protein atau DNA. Antioksidan sangat bermanfaat bagi tubuh karena melindungi tubuh Anda dari radikal bebas. Kurkumin adalah antioksidan kuat yang dapat menetralisir radikal bebas.

3. Meningkatkan fungsi otak

Baca Juga

Resep Cokelat Panas Lezat untuk Diminum saat Hujan

Kurkumin dapat meningkatkan pertumbuhan neuron dan kadar hormon otak Anda yaitu BDNF. Banyak penyakit otak yang sering dikaitkan dengan penurunan kadar hormone ini seperti depresi dan Alzheimer. Dengan mengkonsumsi kunyit, efektif untuk menunda atau bahkan membalikkan banyak penyakit otak yang berkaitan dengan usia. Kunyit ini juga dapat meningkatkan memori dan membuat Anda lebih pintar.

4. Mengurangi risiko terkena penyakit hati

Baca Juga

5 Resep Ikan Salmon Terenak dan Sehat, Bumbu Teriyaki dan Pedas Bikin Penasaran

Kurkumin dapat meningkatkan fungsi endothelium yang merupakan lapisan pembuluh darah Anda. Beberapa penelitian menunjukkan, kurkumin mengarah pada peningkatan fungsi endotelial. Satu studi menunjukkan, kunyit bekerja sebaik obat Atorvastatin.

Editor: Vien Dimyati