Selain Enak, 4 Jenis Susu Ini Berkhasiat Turunkan Kolesterol

JAKARTA, iNews.id - Susu merupakan salah satu nutrisi penting untuk tubuh. Terutama untuk memenuhi kebutuhan protein dan kalsium.

Bagi penggemar susu tidak perlu khawatir akan kolesterol. Sebab ada beberapa susu yang justru mampu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Ketahui Manfaat Penting Konsumsi Susu dan Telur, Salah Satunya Cegah Stunting

Banyak yang bilang kalau susu mengandung kolesterol tinggi. Padahal, hal itu tergantung dengan jenis susu yang dikonsumsi. Lalu, jenis susu apa saja yang baik untuk penderita kolesterol? Berikut susu yang bagus menurunkan kolesterol, dirangkum pada Senin (20/5/2022).

Ketahui Asupan Nutrisi yang Penting untuk Tumbuh Kembang Anak

1. Susu Kedelai

Menurut penelitian yang dirilis Harvard, peneliti memeriksa 43 percobaan untuk mengevaluasi efek kedelai pada tingkat LDL. (Tingkat LDL tinggi dapat menyebabkan penumpukan kolesterol di arteri dan meningkatkan risiko seseorang terkena penyakit kardiovaskular.)

Mengenal Pentingnya Nutrisi Enteral dan Parenteral pada Pasien Rawat Inap

Hasilnya, menemukan rata-rata, yang makan 25 gram protein kedelai per hari, selama periode enam minggu, bisa menurunkan kadar LDL sekitar 3 persen hingga 4 persen. Dengan begitu, sangat disarankan untuk mengonsumsi kedelai yang bisa ditemukan banyak produk makanan, seperti tahu, susu kedelai, burger vegetarian, dan pengganti daging lainnya.

2. Susu Almond

Susu yang juga digemari kaum hawa selain cocok buat diet, produk satu ini pas buat menurunkan kolesterol. Hal tersebut dijelaskan dalam penelitian, Almond secara signifikan meningkatkan kolesterol HDL.

Salah satu penelitian dimuat di dalam Journal of Nutrition menyatakan, mengonsumsi almond berpotensi menurunkan kadar kolesterol sebanyak 3-25 persen dan menurunkan kadar kolesterol jahat mulai 4-35 persen. Sementara itu, efek mengonsumsi almond terhadap kadar kolesterol baik (HDL) cukup bervariasi.

3. Susu Sapi Low-Fat

Susu dari hewan (sapi) ini juga bagus menurunkan kolesterol dalam tubuh. Perbedaan antara susu low-fat dan whole milk adalah kadar lemak yang terdapat dalam 1 gelas, yang juga terlihat dari kalorinya. Dalam 1 gelas susu low-fat, hanya terkandung 2.5 gram lemak dan 100 kalori.

4. Susu Oats atau gandum

Minuman sereal atau oats umumnya disuka, susu oats secara alami terasa manis dan tinggi akan karbohidrat. Sebab, mengandung serat yang larut dalam air, susu oats akan terasa lebih creamy.

Lebih lanjut, kandungan seratnya terbukti menurunkan kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahat. Satu cangkir (240 mL) susu oat tanpa pemanis dan diperkaya oleh Oatly mengandung:

Kalori: 120
Protein: 3 gram
Lemak: 5 gram
Karbohidrat: 16 gram
Serat makanan: 2 gram
Vitamin B12: 50 persen dari Nilai Harian (DV)
Riboflavin: 45 persen dari DV
Kalsium: 25 persen dari DV
Fosfor: 20 persen dari DV
Vitamin D: 20 persen dari DV
Vitamin A: 20 persen dari DV
Kalium: 8 persen dari DV
Besi: 2 persen dari DV

Editor: Vien Dimyati