Selain Terkenal Kopinya, Ini Deretan Kuliner Khas Vietnam

Bun Cha biasanya disajikan dengan campuran sayur-sayuran, bumbu rempah, serta saus khas Vietnam atau nuoc cham (saus celup). Biasanya, Bun Cha disajikan dengan cha gio atau lumpia goreng.

Banh Cuon

Salah satu hidangan terkenal lain dari Vietnam bagian utara adalah Banh Cuon. Ini adalah hidangan berupa nasi gulung yang disajikan dengan daging babi, jamur kuping kayu, dan bawang merah. Lauknya sendiri biasanya berupa cha lua atau sosis, mentimun iris dan tauge. Hidangan ini tak lengkap tanpa saus ikan yang disebut nuoc cham.

Ruou Nep Cam

Minuman lain selain kopi Vietnam yang terkenal di sana adalah ruou nep cam atau anggur beras. Ini adalah minuman keras tradisional yang mengandung sekira 29 persen alkohol. Minuman ini biasanya disajikan dengan camilan berupa dendeng cumi pedas, daging panggang, atau seafood.

Editor: Tuty Ocktaviany