Sugar Artist Dwita Hapsari Hobi Bikin Boneka yang Bisa Dimakan, Terbuat dari Gula dan Cokelat
Dwita Hapsari ketika berkunjung ke acara Morning Show iNews, dia memamerkan beberapa karya figurine yang lucu, antara lain ada tokoh Princess Ariel, putri duyung dari negeri dongeng. Semua itu terlihat mirip dengan figurine plastik pada umumnya.
Namun, sisi istimewa figurine buatan Dwita menggunakan lapisan gula yang biasa dipakai menghias kue yakni fondant.
"Yang paling familiar di Indonesia ini menggunakan fondant seperti kreasi yang saya bikin," kata Dwita.
Selain bahan dasarnya menggunakan fondant, alat-alat penunjang seperti kuas dan cetakan pembuatnya pun dipastikan Dwita, termasuk kategori food grade.

Meskipun menggunakan bahan yang edible, dia sebenarnya tak menyarankan untuk menyantap figurine buatannya. Apabila figurine sudah cukup lama disimpan dan terpapar udara, dikhawatirkan tak lagi layak konsumsi.
"Jadi kalau baru kami bikin paling enggak maksimal 24 jam dia aman untuk dikonsumsi, setelah itu dia kena paparan udara dan lain sebagainya, jadi kami gak sarankan untuk dikonsumsi," tutur Dwita.
Adapun figurine berbahan fondant buatan Dwita bisa tahan sampai 6 tahun untuk dipajang. Hanya saja, Dwita perlu melapisi lagi dengan bahan non food grade seperti misalnya saja pilox clear.
Editor: Vien Dimyati