Tak hanya Sate, Ini 45 Jenis Makanan Nusantara yang Nikmat Pakai Bumbu Kecap

Gudeg Mbak Anung, Sate Maranggi & Sate Jando, Kambing Bakar Karju, Mie Jowo Semar, Tongseng & Tengkleng Pak Ahmad, Ayam Taliwang Ayu, Nasgor Babat Genuk Indah, Empal Gentong Bu Sumiasih, Nasi Jamblang Bu Sumiasih, Sate Ayam Ponorogo Zahra, Cuangki Bandung, Mie Kocok Bandung Marika, Tahu Gimbal Semarang, Kwetiau Daun Simpur, Bistik Ayam Nisantara, Bakwan Malang & Batagor Jofa, Tapajoh Mie Aceh & Kari Kambing, Soto Mie Bogor Pak Topik,  Siomay Lim, Cakwe Master, Pempek Sriwijaya Jelambar, Ketan Susu Kemayoran 1958, Serabi Hijau 11 Bersaudara, Pisang Ijo Payjo, Es Jeruk Peras & Alpukat Kocok, Kang Tebu, Kue Ape, Cubut, Pancong & Rangi, Tahu Gejrot & Kue Lekker Arjuna, dan Es Goyang Kampung.

Terkait festival kuliner, Rina Nurlina, Mall Director Cibubur Junction mengatakan kecap merupakan salah satu kekayaan rempah yang dimiliki Indonesia. Terbukti beragam makanan Nusantara menggunakan kecap ketika akan dimasak dan disajikan dengan kekhasan masing masing daerah. 

“Kecap memiliki cita rasa dan selera yang sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia. Pada festival kali ini beragam sajian makanan khas Nusantara akan menjadi pilihan pengunjung dalam menikmati sajian makanan sambil menikmati kunjungan di mal,” katanya.

Rina menambahkan tujuan mengadakan event kuliner yakni ingin mewadahi bagi para UMKM yang bergerak di bidang makanan nusantara dan turut memajukan industri F&B di Indonesia, khususnya masakan tradisional yang bercitarasa tinggi. Bahkan pada festival ini sengaja dihadirkan puluhan kecap botol asli nusantara yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia. Pengunjung juga dapat ber swafoto di depan dekorasi botol kecap raksasa melayang yang berada di tengah area atrium mal Cibubur Junction.

Editor: Elvira Anna