Terungkap Deretan Makanan Legendaris Ini Aslinya Peninggalan Belanda

Baca Juga

Melihat Pesona Desa Wisata kemiri dengan Menu Kuliner Berbahan Dasar Jamur Budidaya Warga

2. Nastar

Selain kastengel, kue kering yang satu ini juga sering disuguhkan ketika Hari Raya. Memiliki adonan yang tak jauh berbeda, nastar juga memiliki asal negara yang sama dengan kastengel. Memiliki nama asli annanastaart, yang berarti harfiah kue nanas, nastar versi Indonesia adalah versi adaptasi dari resep Belanda yang disesuaikan dengan selera orang Indonesia.

Baca Juga

Mencicipi Kelezatan Kuliner Khas Palembang, Kepala Ikan Kakap Kuah Asam Pedas

3. Dadar Gulung

Dadar gulung adalah lembaran-lembaran adonan tipis yang dimasak di atas penggorengan anti-lengket dan kemudian diisi gula merah sebelum digulung. Meski memiliki cita rasa yang sangat Jawa, kue basah ini berasal dari resep pancake Eropa yang di Indonesia dibuat lebih tipis.

Baca Juga

Polisi Amankan Pasien Covid-19 yang Viral karena Wisata Kuliner di Kota Medan

4. Lapis Legit

Lapis legit, atau sering disebut orang Surabaya sebagai spikoe, adalah jajanan manis peninggalan Belanda. Sebenarnya, dari namanya sudah terlihat kue yang satu ini berasal dari bahasa Belanda, Spekkoek; spek berarti lemak babi, dan koek berarti kue. Namun, jangan khawatir, spikoe tidak mengandung lemak babi sama sekali. Nama ini dipilih murni karena tampilan berlapis spikoe yang mirip lapisan lemak babi.

5. Kue Cubit

Kue cubit adalah jajanan yang sering terlihat di pinggir jalan atau depan sekolah. Memiliki beberapa toping khas Indonesia seperti parutan kelapa atau gula merah, kue cubit merupakan versi Indonesia dari kue poffertjes asal Belanda.

Editor: Vien Dimyati