Terungkap, Ini 8 Jenis Rujak Asli Indonesia yang Enak dan Legendaris

1. Rujak kuah pindang

Baca Juga

5 Resep Cendol Alpukat, Begini Cara Membuat dan Bahan Dasarnya

Rujak kuah pindang merupakan makanan asal Bali yang rasanya menyegarkan. Makanan ini terdiri dari aneka buah seperti mangga, pepaya setengah matang, kedondong, serta jeruk Bali yang diiris tipis plus disiram dengan kuah kepala ikan.

2. Rujak terasi

Baca Juga

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak, Pedas Manis Bikin Ketagihan

Irisan buah segar yang dipadukan dengan kuah merah menjadi ciri khas dari rujak terasi yang berasal dari Lombok. Adapun kuah yang merah karena terbuat dari campuran cabai rawit dan terasi.

3. Rujak cingur

Baca Juga

Video Nikmatnya Rujak Seafood yang Digemari Warga Palembang

Agak berbeda dari rujak khas daerah sebelumnya, rujak cingur khas Surabaya terbuat dari cingur (mulut sapi) yang sudah direbus. Kemudian, cingur tersebut dipadukan dengan irisan buah dan sayuran, lalu disiram dengan bumbu petis dan asam Jawa.