Tips Membedakan Daging Domba dan Kambing, Ini Cara Mengolahnya 

Lebih lanjut, Chef Vania menjelaskan, mengolah daging domba tidak sesulit seperti yang dibayangkan, sebab rasa yang dimiliki oleh kedua daging ini hampir sama. Masyarakat bisa menggunakan resep makanan yang terbuat dari daging kambing untuk diaplikasikan pada hidangan daging domba. 

“Resep daging kambing bisa diaplikasikan. Hanya saja proses memasak daging domba butuh waktu yang lebih singkat karena dimasak sebentar sudah empuk dan bisa cepat dimakan. Bikin makanan yang sehat bisa juga pakai daging domba, karena proteinnya sangat tinggi. Proteinnya 3x lebih tinggi daripada unggas,” kata dia.

Editor: Vien Dimyati