Tips Membuat Cumi Goreng Asam Manis agar Empuk dan Lezat

JAKARTA, iNews.id - Cumi menjadi salah satu menu seafood yang paling digemari banyak orang. Biasanya, cumi paling enak dimasak saus mentega, goreng tepung, atau balado.

Kali ini, jika tertarik mencicipi hidangan cumi, Anda bisa membuat cumi goreng asam manis. Sesuai dengan namanya, cumi ini memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Siapa saja akan ketagihan mencicipi.

Baca Juga

Cara Membuat Spicy Chicken Wings dengan Bumbu Sederhana, Ini Resepnya

Untuk membuat cumi goreng asam manis, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, air asam, dan lainnya.

Anda bisa mencampur semua bumbu agar meresap ke daging cumi dan terasa empuk. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat cumi goreng asam manis? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @juliyanti7788, Selasa (21/7/2020).

Baca Juga

4 Resep Sambal Bajak Terpopuler, Lezat Dimasak dengan Udang hingga Telur Puyuh

Bahan:⁣

1 kg cumi bersihkan, sisihkan.
6 bawang merah diiris⁣
3 siung bawang putih diiris⁣
Air asam secukupnya
Kecap manis, penyedap rasa dan gula⁣

Baca Juga

5 Resep Bakso Mercon Terenak, Rasa Pedasnya Bikin Penasaran

Cara Memasak :

1. Tumis bawang, beri air asam, aduk rata, kasih kecap manis, penyedap rasa dan gula, masak sampai kuah mengental.
2. Koreksi rasa, harus asam manis, masukkan cumi aduk rata, terakhir, tambahkan sedikit minyak biar warna mengkilat.

Baca Juga

Tips Membuat Pisang Molen Renyah dan Legit, Resepnya Sederhana

Editor: Vien Dimyati