Tips Menyimpan Cabai agar Tak Mudah Busuk, Bisa Tahan 3 Bulan

JAKARTA, iNews.id - Selama ada wabah Covid-19, masyarakat diminta untuk selalu berada di rumah. Karena harus berada di rumah, biasanya Anda akan menyimpan bahan-bahan makanan hingga sayuran untuk jangka waktu lama.

Salah satu bahan penting yang harus disimpan adalah cabai. Namun masalahnya bagaimana cara menyimpan cabai agar tidak mudah busuk?

Karena cabai cenderung sensitif dengan kondisi basah maka Anda tak bisa sembarangan menyimpannya. Sekalipun menyimpan cabai di kulas, kalau tidak tepat triknya pasti akan busuk paling lama tiga hari.

Untuk itu, Anda bisa melihat trik menyimpan cabai agar tidak mudah busuk, seperti diulas oleh laman Instagram @ernynjios. Bahkan kalau menyimpannya benar, cabai tersebut bisa tahan dua sampai tiga bulan. Berikut tipsnya:

1. Siapkan kotak yang bersih, alasi dengan tisu di bawah dan sekeliling kotak.
2. Bagian batang cabai, tidak usah dicuci. Langsung masukkan ke kotak, jangan terlalu penuh. Cukup 3/4 dari kapasitas kotak.
3. Beri 1 atau 2 siung bawang putih kupas. Tutup rapat, simpan dalam kulkas. Wadahnya juga dapat diberi tisu untuk menyerap kandungan air dalam cabai. Selamat mencoba! (Dimas Andhika Fikri)

Editor: Vien Dimyati