5 Resep Tumis Pare Paling Enak, Nomor 3 Sehat Dimasak dengan Minyak Kelapa

Baca Juga

Resep Membuat Sup Ayam Enak ala Pak Min Klaten, Ternyata Bumbunya Hanya Ini

1. Tumis Pare Tempe

Bahan:
2 pare
1 papan tempe, potong-potong
6 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
10 cabai rawit (sesuai selera)
1/2 sdt kaldu jamur
Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
Secukupnya minyak untuk menumis

Baca Juga

Resep Nasi Uduk Sederhana Pakai Bihun Kampung, Ini Cara agar Rasanya Gurih

Cara Membuat:
1. Belah 2 pare, buang biji, lalu potong-potong, taburi garam kasar, remas-remas sampai layu, cuci bersih di air mengalir, tiriskan.
2. Tumis duo bawang sampai wangi, tambahkan cabai rawit, aduk rata, masukkan tempe, aduk sampai tempe setengah matang, lalu masukkan pare, aduk rata, bumbui garam, gula bubuk, lada dan kaldu jamur.
3. Boleh tuangi air sedikit, aduk sampai matang dan bumbu meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan.