Weekend, Serunya Bikin Donat Klepon untuk Sajian saat Santai

Noted : Air pandan bisa diganti dengan pasta pandan.

Cara Membuat :

1. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Masukkan terigu, ragi dan gula, ulen sampai kalis. Masukkan margarin dan ulen lagi sampai kalis elastis. Paling nyaman ulen pakai mixer agar tidak lengket di tangan.
2. Diamkan adonan 10 menit. Bagi-bagi adonan sesuai selera.
3. Bulatkan, bolongi tengahnya (kalau tidak bolong cukup bulatkan, tekan sedikit saja).
4. Kalau sudah selesai, panaskan minyak tunggu 15 menit langsung goreng dengan api kecil sedang. Cukup sekali balik jangan sampai over proofing.
5. Tunggu dingin baru toping.

Editor: Vien Dimyati