"Waktu di hotel saya juga belum staf, masih pekerja harian jd jam kerjanya mengikuti sana. Jadi kalau misalnya hotelnya libur ya saya ikutan libur. Karena itu saya berfikir kalau kayak gini respons juga soalnya saya kan banyak kebutuhan di rumah. Jadi mulai dari situ saya mulai merintis usaha sendiri," ujar Alam dikutip dari Channel Youtube PecahTelur, Selasa (30/5/2023).
"Awalnya usaha saya itu di rumah, yang terima pesanan gitu kaya misalnya ayam bakar atau apapun makanan yang bisa dijual. Terus kayaknya kalo kayak gitu kan nggak bisa mutar harian akhirnya saya coba nabung mudah lagi dan saya bikin gerobak kecil gitu," sambungnya.
Saat dia memutuskan untuk jualan menggunakan gerobak kecil, dia ikut temannya meminjam lahan di pinggir jalan. Kala itu omzetnya Rp10 juta-Rp20 juta per bulan.
Namun, bisnisnya di gerobak kecil itu tak bertahan lama karena kerap diusir diusir oleh preman maupun petugas parkir. Kejadian itu memaksanya untuk menyewa tempat kecil yang beratap agar bisnisnya tetap berjalan.
Tak lama, ada investor yang datang untuk menawarkan investasi bisnis bersama. Akhirnya Alam memberanikan diri untuk membuka bisnis dengan tempat baru yang lebih luas. Tanpa disangka pelanggan pun ramai di tempat yang baru tersebut. Sehingga membantu mendongkrak omzet hingga mencapai Rp100 juta per bulan.