JAKARTA, iNews.id - Restoran Abuba Steak saat ini memiliki banyak cabang. Kesuksesan restoran ini ternyata berawal dari warung tenda atau usaha kaki lima.
Pendiri dan pemilik Abuba Steak adalah Abu Bakar. Abuba sendiri diambil dari singkatan namanya.
Abu Bakar mengawali kariernya saat berusia 17 tahun, dengan menjadi tukang cuci piring, lalu dipercaya di bagian menggoreng di salah satu restoran di kawaasan elit Kemang, Jakarta Selatan. Setelah itu, dia bekerja di sejumlah hotel dan restoran ternama, salah satunya Hotel Sahid.
Dia menekuni kariernya tersebut selama 15 tahun di restoran dan hotel atau sejak 1970 hingga 1985. Kemudian pada 1987, dia bekerja sebagai juru masak di perusahaan pengeboran minyak lepas pantai di sekitar Pulau Natuna.
Di sana, dia bertemu dengan koki asal Texas, Amerika Serikat. Abu pun belajar mengolah makanan Barat, salah satunya steak.