“Sekarang ini kan banyak kasus minyak gorengnya itu putih kayak di-bleaching. Saya sedang mengusulkan minyak sawit diproduksi koperasi dan petani standarnya dibedakan, tidak harus putih, kuning, merah juga lebih sehat,” tuturnya.
Sehatnya minyak goreng buatan masyarakat itu, kata Teten, juga bisa menjadi salah satu bahan pangan untuk mendukung program pemerintah dalam mengatasi stunting dan gizi buruk.
“Selain itu, produksi minyak sawit enggak kemudian didominasi usaha besar tapi juga pelaku usaha kecil. Toh teknologi untuk produksi ini juga sudah murah kan,” ucapnya.