"Jadi paling penting ketersediaannya, bukan hanya harga. Tentu saja bekerja sama dengan kementerian lain. Kedelai lokal harus menjadi kekuatan kita," tuturnya.
Sebagai informasi, pasokan tempe dan tahu dalam sepekan terakhir menjadi langka di pasaran. Hal ini karena pengrajin tahu dan tempe di seluruh Jabodetabek memutuskan untuk berhenti berjualan selama tiga hari.
Hal tersebut dilakukan mulai tanggal 1 Januari hingga 3 Januari 2021. Mogok massal ini tak lepas dari kenaikan harga kedelai impor secara drastis.