Durian mungkin dilarang di beberapa bandara, transportasi publik, dan hotel di Asia Tenggara karena baunya, tapi warga China merupakan menjadi penggemar utama buah berduri ini. Makanan rasa durian yang dijual di China termasuk piza, butter, salad, dan susu.
”Awalnya saya juga benci durian karena saya pikir buah itu memiliki bau aneh,” ujar He-len Li, 26, yang sedang makan di toko khusus piza durian di Shanghai. Para pembeli piza durian itu membayar sebesar 60 yuan (Rp125.000) per porsi piza durian.
”Tapi saat Anda merasakannya, ini benar-benar sangat nikmat. Saya pikir mereka yang benci durian itu takut dengan baunya. Tapi saat Anda mencobanya, saya pikir pendapat mereka akan berubah,” tutur Helen.
Restoran lain di Shanghai menjual hotpot ayam durian seharga 148 yuan (Rp309.000) per porsi. Pemilik restoran, Chen Weihao menyatakan, dia bisa menjual sekitar 20 hingga 25 kg durian impor Thailand setiap bulannya.
”Saat Anda merasakannya, ini terasa segar dan manis, seperti Anda baru saja tiba di wilayah tropis,” ujar Yang Yang, 27, salah satu pelanggan setia restoran itu.