JAKARTA, iNews.id - Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo menjamin ketersediaan pangan, terutama bahan pokok dapat mencukupi kebutuhan konsumsi masyarakat dalam menghadapi Ramadan sampai Idul Fitri mendatang.
"Menjaga ketersediaan pangan sampai Mei 2020. Prognosa saat ini 11 bahan pokok diperkirakan mencukupi," kata Syahrul dalam rapat dengar pendapat bersama Komisi IV Dewan Perwakilan Rakyat (DPR), Jakarta, Senin (17/2/2020).
Syahrul menjelaskan, sejumlah komoditas pangan, seperti bawang putih, daging sapi/kerbau, dan gula pasir masih harus didatangkan melalui impor untuk mencukupi kebutuhan konsumsi.
Kementerian Pertanian (Kementan) juga akan menggelar operasi pasar murah pada Februari sampai bulan-bulan berikutnya guna menjaga stabilitas harga pangan yang rentan mengalami fluktuasi. Komoditas tersebut, yakni bawang putih, daging sapi/kerbau, cabai rawit, cabai merah, gula pasir, dan daging ayam.
"Kementerian Pertanian juga merencanakan pasokan atau produksi dalam negeri melalui daerah sentra produksi cabai, bawang merah dan komoditas hortikultura lainnya," kata Syahrul.