Meski memiliki manfaat, jus seledri sering dikaitkan dengan klaim berlebihan, mulai dari detoks total tubuh hingga mampu menyembuhkan penyakit kronis. Hingga kini, klaim tersebut belum didukung bukti ilmiah yang kuat.
Artinya, jus seledri memang menyehatkan, tetapi sebaiknya diposisikan sebagai bagian dari pola makan seimbang, bukan solusi instan untuk semua masalah kesehatan.
Untuk konsumsi, jus seledri bisa diminum satu gelas per hari, misalnya di pagi hari sebelum sarapan. Agar lebih variatif, minuman ini juga bisa dikombinasikan dengan buah atau sayuran lain. Yang terpenting, hindari menambahkan gula atau garam agar manfaat kesehatannya tetap maksimal.